• Mom Travel,  Sweet&Salt

    Canederli

    Piatto tipico. Quando si viaggia e’ obbligatorio mangiare e assaggiare i piatti tipici del luogo. Ok, ho deviato per i must come cervo e il capriolo ma i miei compagni di viaggio hanno apprezzato molto ( sono gusti). Penso di aver mangiato per una settimana solo Canederli e in tutte le salse. Ci sono i Canederli in brodo e i Canederli con fonduta ( my favourites) Il Tris di Canederli con speck e’ fonduta. Top Ristoranti Wine&Dine – Canazei La stalla del Nonno – Campitello Hotel Fedora – Campitello Villa Kofler- Campitello Toe- Campitello El Plan – Canazei

  • Mom Travel

    Visit Trentino

    Trentino. Montagne, baite, freddo, canederli, Dolomiti, neve, freddo, cioccolata calda, luci, casette di legno, dolci con nomi che finiscono per zt e locali tipo Kalseburger o Kaselstuber, piste interminabili, ski life che ti portano ad un passo dal cielo, sole, mufloni, lepri, piscine, saune, cibo tanto cibo e tanto freddo. Una settimana non basta per vivere a pieno tutto questo. Piccolo paesi immersi nella neve e nella valle, circondati da montagne altissime. C’è chi scia e chi ha semplicemente voglia di leggere un bel libro in una baita,magari con un the caldo e seduti su una panca di legno ricoperta di pelliccia. Di notte arriva la magia. Casette che si…

  • Mom Travel

    SnowNOW!

    Dicembre. Dicembre il mese accostato alla neve e al freddo e si anche al Natale, ma dopo il Natale si pensa gia a capodanno a dove andare e cosa fare, e ahimè la neve e la montagna sono una delle top attractions in questi periodi. Stiamo per imbarcarci nella montagna del Nord, dove io diventerò Elsa, la nana Anna e il nano Olaf, speriamo di trovare qualche renna. Non pensiamo al freddo. La neve e la montagna hanno tantissimi lati positivi. Ci ho messo un po’ per apprezzarli ma il paesaggio bianco, i ritrovi immersi nelle montagne, i nani che imparano a sciare, io che imparo a non cadere, i…