• Sweet&Salt

    Eco- Salad!

    Prima settimana post feste. Dura. Faticosa. Famelica. Passare dalle cioccolate calde e le mega porzioni di torta a pietanze verdi e senza condimento; un trauma. Dura. Faticosa. Famelica. La scelta di oggi ( anzi della settimana oserei dire) e’ molto eco e green! Si avvicina il pranzo ed ecco una piccola Tip: Lattuga, mezzo avocado e pollo con un aggiunta di yoghurt greco!

  • Mom Travel,  Sweet&Salt

    Canederli

    Piatto tipico. Quando si viaggia e’ obbligatorio mangiare e assaggiare i piatti tipici del luogo. Ok, ho deviato per i must come cervo e il capriolo ma i miei compagni di viaggio hanno apprezzato molto ( sono gusti). Penso di aver mangiato per una settimana solo Canederli e in tutte le salse. Ci sono i Canederli in brodo e i Canederli con fonduta ( my favourites) Il Tris di Canederli con speck e’ fonduta. Top Ristoranti Wine&Dine – Canazei La stalla del Nonno – Campitello Hotel Fedora – Campitello Villa Kofler- Campitello Toe- Campitello El Plan – Canazei

  • Sweet&Salt

    Bimbi e’ pronto!

    Il tempo ci permette di stare più a casa e divertirci in cucina! I colori della cucina ci consiglia dei piatti divertenti e buoni sia alla vista sia al gusto!Verdure a forma di stella e il Riso matematico ( molto a tema dal lunedì al venerdì) Con Bimbi e’ Pronto facile trovare L’ispirazione ( premetto che non voglio diventare uno chef e sicuramente brucerò qualcosa ) ma diamo colore al mese e viva i colori in tavola! Bon Appetit dalla nostra piccola chef!

  • Mom Fitness,  Sweet&Salt

    Detox Monday

    La Detox week della settima scorsa ( ci ho provato) per una settimana o meglio dal Lunedì al Venerdì ma con due compleanni ( 2 torte, 2 serie di patatine, bibite gassate ecc) a distanza di un giorno non e’ facile! Tips Il Lunedì post weekend consiglio una pulizia generale dell’ organismo ( la consiglio anche tra un compleanno e un altro) dunque una tisana drenante la mattina, a pranzo uno yoghurtino” con della frutta fresca e dei cereali ( adoro i Vitalis) e a cena tacchino! My Choice: Yoghurt 0 Muller con Vitalis e Lamponi- un po’ di colore rende tutto più piacevole sia alla vista sia al palato…

  • Sweet&Salt

    Sweet Sunday

    In foto Pancakes con banana e lamponi con aggiunta di zucchero a velo e sciroppo d’acero!! Ma a voi la scelta! Il lato dolce della Domenica : e’ American Breakfast! I pankcakes direttamente dal libro di Magnolia!  Ingredienti Latte- 250 ml olio – 50 ml sale – 4 grammi Uova – 1 Zucchero – 60 grammi Vaniglia – 1 Bustina Farina – 185 grammi Lievito degli angeli – 1 Bustina   How to prepare? Impastare nell’ordine ( vedi sopra) e far riposare per 5 Minuti! Padella alla mano e via con i Pancake! Tip- se preparate l’impasto il giorno prima non mettete il lievito! Like. Share. Cook.